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KDC : 980.2
도서 닥터만의 커피로드 : 아랍과 유럽으로 떠난 커피 여행
  • ㆍ저자사항 박종만 지음.
  • ㆍ발행사항 파주: 문학동네, 2011.
  • ㆍ형태사항 372 p.: 삽화, 지도, 초상; 20 cm.
  • ㆍI  S  B  N 9788954616652
  • ㆍ주제어/키워드 닥터만 커피로드 커피여행 해외여행
  • ㆍ소장기관 서초구립반포도서관

소장정보

번호 자료실/서가 청구기호 등록번호 자료상태 반납예정일 예약 책나르샤
1 [반포]종합자료실1(3층) 980.2-박75닥 EM0000004949 대출가능 예약불가 신청가능  

상세정보

닥터만의 커피 로드 - 박종만 지음
2007년 에티오피아에서 시작된 아프리카 여정에 이어 커피의 전파 경로와 유통 경로, 경작과 교역의 역사를 따라 아랍과 유럽을 누빈 이야기를 담은 책이다. 저자는 21세기 현재의 카이로를 이야기하다가도 훌쩍 시간을 거슬러 올라가 1382년 동방의 향신료, 보석, 실크 그리고 커피가 오갔던 시기를 이야기한다.

목차

머리말

커피의 고향, 아랍_
01 카이로에서 시작하는 아랍 커피 탐험
02 커피 교역의 중심지 사통팔달 다마스쿠스
03 사막 한가운데서 만난 바그다드 카페
04 베두인 텐트에서 유목민의 커피를 마시다
05 알레포 시타델을 바라보며 마신 차우베
06 킹스 하이웨이를 따라 보스타 수크로
07 우마이야 모스크의 커피잔
08 최초의 커피 경작지 예멘으로
09 메마른 땅 위의 신성한 커피
10 커피의 고향은 예멘이다?
11 커피나무 한 그루를 심다
12 사막을 지나온 커피가 머무는 곳

카페의 꽃, 유럽_
01 마드리드의 좋은 징조
02 신대륙을 향하는 리스본 항
03 콜럼버스의 신세계와 커피
04 골든 타워 탈출기
05 고흐의 카페 테라스에서
06 마르세유에서 만난 아프리카
07 잿빛 제노바 언덕을 오르다
08 바티칸에서 발견한 커피역사의 진실
09 빗속의 나폴레타나, 고단한 삶의 비탈길
10 사랑의 도시 베네치아에서 고독한 밤을
11 햇살 가득한 커피무역항 트리에스테
12 유럽의 커피역사를 송두리째 바꾼 길
13 라이프치히에서 거장들의 커피를 추억하다
14 그라인더의 명가 자센하우스를 찾아서
15 암스테르담의 동인도 회사
16 아름다운 로테르담 항에서
17 카페의 성지 파리로

[인터넷서점 알라딘 제공]

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